제주도 사진/정보 - , 전복요리, 구젱기 (종류), 예초리 장사사진

제목 : 전복요리
주제 : 특별음식조개류전복오분자기
내용 : 해녀가 주로 채취하는 자연산 전복으로 만드는 제주전통요리는 전복죽과 전복뚝배기 그리고 전복회 전복찜 전복조림 등이 있다. <발췌 : 제주의 민속 4권 P271 1996년>





제목 : 구젱기 (종류)
주제 : 일상음식조개류소라구쟁기구재기
내용 : 자잘한 소라는 조쿠젱기라 이르고 겉껍질에 생긴 뿔모양의 쌀이 민둥민둥하게 닳아진 성숙한 소라는 민둥구젱기라 한다. 민둥구젱기와 대비되는 것은 쌀구젱기다. 곧 겉껍질에 뿔 모양의 쌀이 제대로 건강하게 뾰족 박힌 소라다. 따라서 쌀구젱기는 소라의 표본인 셈이다. 소라를 대.중.소로 나누어서 대구젱기 중구젱기 소구젱기라 하기도 한다. 이른바 조쿠젱기 및 좁쌀쿠젱기가 소구젱기에 해당될 것은 물론이다. <발췌 : 제주의 해녀 P347 1996년>





제목 : 예초리 장사
주제 : 무식제무속식방사탑돌탑
내용 : 예초리 마을 진입로 엄바위 밑에는 나무 장승과 비슷한 장사라는 것이 세워져 있다. 기존에 세워진 것이 오래되어 썩어 없어지자 1992년 경에 마을 청년들이 주관이 되어 다시 만들어 세웠다. 높이 270cm 지름 20cm 정도의 통나무에 얼굴모습만 조각하여 세웠다. 본래는 2기가 세워졌던 것으로 이야기되고 있으나 지금은 1기가만이 존재한다. <발췌 : 북제주군 문화유적분포지도 P268 2002>