제목 : 갈치호박국 (간하기)
주제 : 일상음식국물류갈치국
내용 : 간장으로 입맛에 맞춰 간을 한다. (갈치와 호박 배추 등 각종야채를 알맞게 썰고 끓는 물에 갈치를 넣어 끓여주다 준비한 호박 각종야채들을 넣은 후 간을 하고 더 끓인다.) <발췌 : 제주의 민속 4권 P234 1996년> <발췌 : 제주전통음식 P45 1995년 >
제목 : 갈치호박국조리 (배추넣기)
주제 : 일상음식국물류갈치국
내용 : 호박을 넣은 후 배추도 양만큼 알맞게 넣어준다. (갈치와 호박 배추등 각종야채를 알맞게 썰고 끓는 물에 갈치를 넣어 끓여주다 준비한 호박 각종야채들을 넣은 후 간을 하고 더 끓인다.) <발췌 : 제주의 민속 4권 P234 1996년> <발췌 : 제주전통음식 P45 1995년 >
제목 : 갈치호박국 (양념하기)
주제 : 일상음식국물류갈치국
내용 : 소량의 다진 마늘을 넣어 비릿맛을 없앤다. (갈치와 호박 배추 등 각종야채를 알맞게 썰고 끓는 물에 갈치를 넣어 끓여주다 준비한 호박 각종야채들을 넣은 후 간을 하고 더 끓인다.) <발췌 : 제주의 민속 4권 P234 1996년> <발췌 : 제주전통음식 P45 1995년 >
주제 : 일상음식국물류갈치국
내용 : 간장으로 입맛에 맞춰 간을 한다. (갈치와 호박 배추 등 각종야채를 알맞게 썰고 끓는 물에 갈치를 넣어 끓여주다 준비한 호박 각종야채들을 넣은 후 간을 하고 더 끓인다.) <발췌 : 제주의 민속 4권 P234 1996년> <발췌 : 제주전통음식 P45 1995년 >
제목 : 갈치호박국조리 (배추넣기)
주제 : 일상음식국물류갈치국
내용 : 호박을 넣은 후 배추도 양만큼 알맞게 넣어준다. (갈치와 호박 배추등 각종야채를 알맞게 썰고 끓는 물에 갈치를 넣어 끓여주다 준비한 호박 각종야채들을 넣은 후 간을 하고 더 끓인다.) <발췌 : 제주의 민속 4권 P234 1996년> <발췌 : 제주전통음식 P45 1995년 >
제목 : 갈치호박국 (양념하기)
주제 : 일상음식국물류갈치국
내용 : 소량의 다진 마늘을 넣어 비릿맛을 없앤다. (갈치와 호박 배추 등 각종야채를 알맞게 썰고 끓는 물에 갈치를 넣어 끓여주다 준비한 호박 각종야채들을 넣은 후 간을 하고 더 끓인다.) <발췌 : 제주의 민속 4권 P234 1996년> <발췌 : 제주전통음식 P45 1995년 >
'제주도정보' 카테고리의 다른 글
| 제주도 사진/정보 - , 관음사 지장전, 관음사 대웅전, 관음사 산문사진 (0) | 2022.09.11 |
|---|---|
| 제주도 사진/정보 - , 구젱기물회 (밑준비 완료), 갈치호박국 (호박썰기), 갈치호박국 (호박손질)사진 (0) | 2022.09.11 |
| 제주도 사진/정보 - , 고등어배추국 (고등어썰기), 고등어배추국 재료, 갈치호박국사진 (0) | 2022.09.11 |
| 제주도 사진/정보 - , 고등어배추국 (다진마늘 넣기), 고등어배추국 (익히기), 고등어배추국 (끓이기)사진 (0) | 2022.09.11 |
| 제주도 사진/정보 - , 고등어죽 (고등어삶기), 고등어배추국 (소금간), 고등어배추국 (파고추넣기)사진 (0) | 2022.09.11 |
WRITTEN BY
- 추월차선
꿈해몽, 여행, 건강정보
,
